Ceia de Natal, Tradicional jantar de Natal do Corujão.

Entradas
Quiche de bacalhau com geleia de azeitonas
Cheese cake com chutney de tomate
Terrine de frutas secas
Taça caprese
Tapas de caramelo de alho e ervas
Ceviche de banana da terra
Chips de tubérculos
Caponatta siciliana
Tomatillo confit
Salada verde com frutas
Salada Honolulu
Salpicão de frango defumado
Frutas frescas e secas
Castanhas
Pães especiais e grissinis

Pratos principais
Pernil com vinagrete de morango e cassis + farofa de dendê e frutas secas
Dourado com zabaione de vinho branco + Crunch de maracujá
Peru com legumes glaçados
Talharim de beterraba com pesto defumado
Arroz de lentinlhas
Arroz Dourado
Arroz branco

Sobremesas
Tempurá de rabanada, feito com panetone, com:
Opção 1: sorvete de coco e coulis de cacau
Opção 2: sorvete de baunilha com zabaione de pão de mel

Ceia R$150,00 entrada as 20:00hs
só festa R$50,00 entrada as 23:30hs !

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